Festejan 50 aniversario de Ciencia Animal

Festejan 50 aniversario de Ciencia Animal

Con un programa científico y estudiantil, la Coordinación de Ciencia Animal festejó el 50 aniversario de su fundación; la ceremonia protocolaria fue presidida por las autoridades universitarias encabezadas por el Dr. Alberto Flores Olivas Rector.

En el marco de esta ceremonia, se llevó a cabo la firma de convenio UAAAN-PRONATURA y la firma Carta Compromiso Estimulo a la excelencia académica «Ing. Carlos Humberto Quijano».

En el mensaje de las autoridades se reconoció el trabajo que se ha realizado a lo largo de cinco décadas por los maestros investigadores y alumnos de la Coordinación, trabajo que ha sido un pilar para el prestigio de la Universidad.

En este momento tan simbólico se hizo entrega de reconocimientos a maestros distinguidos de la Coordinación y se procedió a la Develación de la placa alusiva al 50 Aniversario.

Como parte del festejo el Mariachi “oro y negro”, entonó las Mañanitas en honor a la Coordinación de Ciencia Animal por su 50 Aniversario.

Como parte del programa científico se ofreció un ciclo de conferencias que inició con la intervención del Ing. Joel H. Velasco Molina «Mis andanzas como Asesor Técnico en la ganadería lechera nacional»; el Ing. José Martín González Alanís habló sobre «Rentabilidad en corrales de engorda» del Grupo La Joya; el Dr. Juan Manuel Tatay Castillo presentó “Retos para la inocuidad de la carne”; sobre «Gusano barrenador en ganado» hablo el Dr. César Cortez Romero ofreció la charla «Transferencia de embriones en el mejoramiento genético de pequeños rumiantes» y la Dra. Alejandra Herrera Corredor expuso el tema «Influencia de la nutrición materna en la programación fetal de machos».

La fiesta continuó en la Explanada de La Gloria donde se montó el Pabellón Ciencia Animal; las autoridades hicieron un recorrido por los stads, además hubo Expo Ganadera y Autos de colección; la Ing. Esperanza Flores Montaño presentó la conferencia “Involucramiento de las Mujeres en el Manejo de Pastizales»; la ponencia «Funciones de la Comisión Técnica Consultiva de Coeficientes de Agostadero (COTECOCA) en Coahuila» fue presentada por la Jefa de COTECOCA, ing. Samar González García y la última charla fue «La importancia de la Planificación del Rancho», APIS Consultoría Agroambiental.

Para propiciar la convivencia entre la comunidad estudiantil y festejar este acontecimiento se presentó el Grupo Buitre, se instaló un toro mecánico y los presentes disfrutaron la demostración de caballos bailadores con acompañamiento de banda con caballos frisones de la «Cuadra CG» García, Propiedad Celso González, N.L.

La fiesta siguió con una participación de una banda musical y el baile se armó para festejar este importante acontecimiento: los 50 años de vida de la Coordinación de Ciencia Animal.

Celebran Simposio de Manejo de Pastizales 2025 “Rehabilitación de Pastizales”

Celebran Simposio de Manejo de Pastizales 2025 “Rehabilitación de Pastizales”

En el marco del 50 Aniversario de la División de Ciencia Animal de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, el Departamento de Recursos Naturales Renovables llevó a cabo el Simposio de Manejo de Pastizales 2025 “Rehabilitación de Pastizales”, en el auditorio del propio departamento.

Fue el Dr. Luis Lauro de León González, Jefe del Departamento de Recursos Naturales Renovables quien dio la bienvenida al Simposium y detalló como objetivo del mismo: Impulsar el intercambio de experiencias y saberes sobre prácticas innovadoras y sostenibles para la rehabilitación y conservación de los pastizales.

La declaratoria inaugural del evento, estuvo a cargo del M.C. Juan Manuel Cepeda Dovala, Director Gral. Académico en representacón del Dr. Alberto Flores Olivas, Rector de la UAAAN quien felicitó a los investigadores y estudiantes que se dieron cita por estar interesados en actualizarse en su campo de investigación.

Las conferencias que se ofrecieron fueron Rehabilitación de pastizales a cargo del Dr. Juan Ricardo Reynaga Valdés; Estrategias de rehabilitación de pastizales en el norte de México por el M.C. Héctor Manuel Garza Cantú; Experiencias con algunas de las humildes especies vegetales nativas del pastizal a cargo del M.C. René Elías Rodríguez Charúa; Retos y oportunidades para la restauración de pastizales y sus servicios ecosistémicos en el contexto del cambio climático a cargo del Dr. Carlos Aguirre Calderón.

Los presentes al finalizar las ponencias, intercambiaron sus experiencias y comentarios sobre los temas que se trataron en el Simposium y tras el conversatorio, se dieron por clausurados los trabajos de este encuentro científico.

Concluye vida laboral en la UAAAN, Francisco Javier Sánchez Ramos

Concluye vida laboral en la UAAAN, Francisco Javier Sánchez Ramos

El Dr. Francisco Javier Sánchez Ramos, concluyó su vida laboral en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro tras cuarenta años de servicio, por lo que asistió al Toque de Campana y a un homenaje que en su honor tuvo lugar en el edificio Administrativo de la propia universidad.

Por más de cuatro décadas, el Dr. Sánchez Ramos se desempeñó además de como docente, como guía, formador, compañero y ejemplo para generaciones de estudiantes y colegas.

Su caminar en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, que comenzó el 16 de junio de 1985 en el Departamento de Parasitología de la Unidad Laguna, se caracterizó por su entrega, liderazgo y amor por su profesión.

A lo largo de su trayectoria, desempeñó con responsabilidad y visión distintos cargos académicos y administrativos desde jefe de departamento hasta coordinador, subdirector y líder académico en diferentes áreas, los que fortalecieron la vida universitaria.

Su vida en la Narro que inició como estudiante de licenciatura de la primera generación de Parasitología y después del doctorado en Ciencias Agrícolas, se caracteriza por su calidez humana, su pasión por el fútbol americano, su cercanía con estudiantes y colegas, y su espíritu de colaboración que lo convirtieron en un referente querido y respetado.

En la ceremonia, se le reconoció que su participación fue clave en la acreditación del Departamento de Parasitología, lo que fortalece el prestigio de la institución.

Ofrecen completo  Seminario de Actualización de ICTA 2025

Ofrecen completo  Seminario de Actualización de ICTA 2025

Se llevó a cabo el Seminario de Actualización de Ingeniero en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (ICTA) 2025, en el auditorio Carlos E. Martínez.

Como parte del programa y tras la ceremonia inaugural y de bienvenida, el Dr. Miguel Ángel Villegas Méndez, de la Universidad Autónoma de Coahuila presentó la ponencia Biotecnología del Color: avances en la Producción y Extracción Sostenible de Carotenoides Microbianos.

Representando a la Universidad Autónoma de Coahuila. la Dra. Lourdes Morales Oyervides dictó la conferencia Driving Innovation in Food and Bioprocess Engineering through Techno-Economic Assessment and Simulation.

La conferencia con la que se cerraron las actividades del primer día, fue Aplicación del ultrasonido como tecnología emergente para la revalorización de subproductos agroindustriales: un enfoque orientado a la extracción de pectinas a cargo del Dr. Rafael Minjares Fuentes, investigador de la Universidad Juárez del Estado de Durango.

Las actividades continuaron el martes 28 de octubre con la conferencia “La marca Büchi en el campo de la investigación y desarrollo para el segmento alimentario, agrícola y ganadero en el desarrollo de la investigación industrial y académica” a cargo de Fernando Hilerio Flores, Especialista Técnico y Capacitador – Büchi Labortechnik AG, LATAM;  Modulo 1: De los métodos primarios a la espectrofotometríą infrarroja (NIR) y el Módulo 2: Extracción y purificación de bioactivos y en el Módulo 3: Del líquido al polvo con secado por aspersión.

Además se impartieron talleres complementarios que enriquecieron el contenido de este Seminario de Actualización de Ingeniero en Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA) 2025.