El pasado miércoles 18, el Maestro en Ciencias Manuel Alejandro Torres Nájera, gerente de la empresa centrient, ofreció una destacada conferencia dirigida a los alumnos de la materia de Fermentación en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, con el objetivo de fortalecer su formación académica y acercarlos a la realidad de la industria farmacéutica.
Esta actividad fue organizada por el el M.C. Carlos Agustince García titular de la materia de fermentación en cultivos sumergidos, como parte de las iniciativas académicas orientadas a enriquecer la formación de los estudiantes.
Durante su intervención, el Mtro. Torres Nájera compartió su amplia experiencia en el desarrollo y aplicación de bioprocesos, abordando temas clave relacionados con distintos tipos de fermentaciones utilizadas en la producción farmacéutica. Los estudiantes tuvieron la oportunidad de conocer cómo estos procesos biotecnológicos se implementan en la elaboración de productos de alto valor, como antibióticos, enzimas y otros compuestos esenciales para la salud.
Asimismo, se discutieron los retos actuales del sector, así como las innovaciones que están marcando el futuro de los bioprocesos.
La participación del Mtro. Manuel Alejandro Torres Nájera dejó una valiosa enseñanza en los estudiantes, motivándolos a profundizar en el estudio de la fermentación y sus múltiples aplicaciones en la industria farmacéutica.