Con la exposición de ocho maquetas elaboradas por estudiantes de la materia Nutrición y Alimentación en Acuacultura de la UAAAN, impartida por el M.C. Francisco Alonso Rodríguez Huerta, concluyeron las actividades académicas del semestre.
Durante la presentación, 38 alumnos mostraron distintos sistemas acuícolas adaptados a diversas necesidades, desde modelos de traspatio para familias rurales hasta sistemas intensivos y tecnificados para producción a gran escala, incluyendo policultivos, bioflow y producción de camarón.
El M.C. Francisco Alonso Rodríguez Huerta destacó que esta dinámica buscó cambiar el modelo tradicional de enseñanza y acercar la acuacultura al público universitario, resaltándola como una alternativa sustentable para la producción de proteína animal ante los problemas actuales de agua.
Las maquetas fueron evaluadas por un comité externo integrado por docentes del Departamento de Nutrición Animal, quienes recorrieron la exposición y escucharon las propuestas de los estudiantes.
Con estas actividades, la UAAAN continúa impulsando el aprendizaje práctico, la innovación y el desarrollo de alternativas sustentables para el futuro.