Los cuerpos Académicos de Bioprocesos Agroalimentarios, Ciencia y Tecnología de Materiales Agroindustriales y el de Innovación, Nutrición y Salud del Programa de Maestría en Ciencias en Desarrollo e Innovación de Procesos Biotecnológicos de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, realizaron el Ciclo Internacional de Conferencias «Mano con mano por mejores alimentos y mejor futuro» que se celebró el pasado 30 de octubre

El Dr. Miguel A. Cerqueira del International Iberian Nanotechnology Laboratory, de Portugal participo con la conferencia: «Nanotecnología y materiales biobasados aplicados a la innovación y sosteniblidad de alimentos»

Como parte complementaria a las interesantes charlas, se ofrecieron los talleres Identificación cualitativa de compuestos bioactivos y Métodos de coagulación de la leche

Docentes y alumnos del Departamento de Horticultura de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, tuvieron la visita de un grupo de estudiantes del Centro de Atención Múltiple número 5 “Héroes Coahuilenses”.

El recorrido de los jóvenes fue guiado por personal del departamento de horticultura como parte del proyecto educativo El Huerto

Se informó que esta actividad es organizada por personal del Camp Número 5 en coordinación con colaboradores del Departamento de Arte y Cultura de la UANL, la jefatura del Programa Docente de Horticultura y el Departamento de Difusión Cultural de la UAAAN.

Participaron los docentes de la Universidad guiado la visita, El Dr. Valentín Robledo Torres, la Dra. Laura Raquel Luna García y el Ing. Gerardo Rodríguez Galindo, quienes compartieron con los visitantes pormenores la planeación, siembra y manejo de cultivos.

En días pasados se llevó acabo el Foro Informativo de Intercambio académico Nacional e Internacional para estudiantes de la Universidad autónoma Agraria Antonio Narro, convocado por el M.C. José Aniseto Díaz Balderas, Director de Docencia y la  Sociedad de alumnos 2025- 2026.

Al Foro dirigido a la comunidad estudiantil, asistieron 120 alumnos interesados en explorar la oportunidad para realizar intercambio académico; en la sesión se resolvieron dudas de los estudiantes interesados en realizar Movilidad Estudiantil.

Los estudiantes María José Rivera Moya de la carrera de Ingeniero Agrónomo en Horticultura   estuvo en Universidad Nacional del Nordeste, Argentina; Nancy Pérez Pérez  que estuvo en la Universidad Politécnica de Cartagena, España es estudiante de la carrera: Ingeniero Agrónomo en Producción; Miguel Ángel Hernández Vidal  que hizo intercambio en la Universidad Politécnica de Cartagena, España y es estudiante de la carrera de Ingeniero Agrónoma Parasitólogo; la Ingeniero Forestal ya egresada Karla Paola Aguirre Morales realizó intercambio en el Tecnológico de Costa Rica; son los alumnos que compartieron su experiencia al haber participado en intercambio académico internacional 

Con un programa científico y estudiantil, la Coordinación de Ciencia Animal festejó el 50 aniversario de su fundación; la ceremonia protocolaria fue presidida por las autoridades universitarias encabezadas por el Dr. Alberto Flores Olivas Rector.

En el marco de esta ceremonia, se llevó a cabo la firma de convenio UAAAN-PRONATURA y la firma Carta Compromiso Estimulo a la excelencia académica «Ing. Carlos Humberto Quijano».

Como parte del festejo el Mariachi “oro y negro”, entonó las Mañanitas en honor a la Coordinación de Ciencia Animal por su 50 Aniversario.

Como parte del programa científico se ofreció un ciclo de conferencias que inició con la intervención del Ing. Joel H. Velasco Molina «Mis andanzas como Asesor Técnico en la ganadería lechera nacional»; el Ing. José Martín González Alanís habló sobre «Rentabilidad en corrales de engorda» del Grupo La Joya; el Dr. Juan Manuel Tatay Castillo presentó “Retos para la inocuidad de la carne”; sobre «Gusano barrenador en ganado» hablo el Dr. César Cortez Romero ofreció la charla «Transferencia de embriones en el mejoramiento genético de pequeños rumiantes» y la Dra. Alejandra Herrera Corredor expuso el tema «Influencia de la nutrición materna en la programación fetal de machos».

Para propiciar la convivencia entre la comunidad estudiantil y festejar este acontecimiento se presentó el Grupo Buitre, se instaló un toro mecánico y los presentes disfrutaron la demostración de caballos bailadores con acompañamiento de banda con caballos frisones de la «Cuadra CG» García, Propiedad Celso González, N.L.

La fiesta siguió con una participación de una banda musical y el baile se armó para festejar este importante acontecimiento: los 50 años de vida de la Coordinación de Ciencia Animal.