Cerveza Artesanal Destaca en Inauguración del Instituto de Investigación en Parras, Coahuila
En un evento trascendental para el desarrollo científico y tecnológico de la región, se llevó a cabo la inauguración del Instituto de Investigación y Transferencia de Tecnología para Zonas Áridas (IITTZA) en Parras, Coahuila.
Este instituto, vinculado a la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, representa un avance notable en la promoción del conocimiento y la innovación en las áreas áridas de nuestra región.
A través de una invitación personal del Dr. José Dueñez Alanís, Director de Investigación de nuestra institución, se presentó un proyecto innovador durante el evento: el desarrollo de cerveza artesanal.
Liderado por los distinguidos profesores Dr. Luis Enrique Flores Jiménez, Dra. Sonia Noemí Ramírez Barrón, QFB María del Carmen Julia García y MC Carlos Alberto García Agustince, el proyecto se originó como una práctica de laboratorio derivada de la materia de Fermentaciones en Cultivo Sumergido, bajo la supervisión del Maestro García Agustince.
Lo que inicialmente fue una práctica de laboratorio, de la mencionada materia, ofertada como optativa para los estudiantes de las carreras de Ingeniería en Biotecnología e Ingeniería en Ciencia y Tecnología de Alimentos, se convirtió en un proyecto emblemático, ampliamente reconocido, durante las celebraciones del Centenario de nuestra universidad.
Hoy en día, el proyecto busca involucrar activamente a los estudiantes, ofreciéndoles la oportunidad de realizar su servicio social, prácticas profesionales o desarrollar sus proyectos de investigación en este campo innovador. Además, se está trabajando en la obtención de la propiedad intelectual de los productos generados, asegurando que los beneficios recaigan íntegramente en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, como un legado perdurable de los maestros involucrados en este proyecto pionero
Con miras al futuro, el proyecto aspira a aprovechar al máximo los recursos disponibles en la Universidad, incluyendo cereales mejorados genéticamente como maíz, cebada, triticale y trigo, muchos de los cuales han sido patentados. Además, se tiene como objetivo establecer una planta piloto autosuficiente para aumentar la producción y expandir el alcance de este proyecto innovador.
Inauguración del IITTZA
Localizado en el municipio de Parras de la Fuente, Coahuila, y como parte de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN), el Instituto de Investigación de Tecnología para Zonas Áridas (IITTZA), fue inaugurado este 21 de marzo este centro de investigación que busca brindar asesorías y trasferencia de tecnología a entidades externas, a su vez de prestar servicios de investigación, innovación, desarrollo tecnológico, validación, transferencia de tecnología y capacitación, así como contribuir en la formación de recursos humanos en temas de manejo de sistemas de producción, manejo sostenible de recursos naturales, aspectos ambientales y de energías para las zonas áridas de México, y finalmente establecer una estrecha vinculación con el sector productivo gubernamental, privado, prestadores de servicios técnicos y la sociedad en general.
En sus palabras el Rector de la Universidad, el Dr. Alberto Flores Olivas mencionó que el origen de este edificio inició hace 14 años en el marco de un proyecto convenido con PEMEX, hoy inicia su trabajo con 14 investigadores, a su vez dijo que de esta manera la UAAAN sigue sumando esfuerzos para contribuir al desarrollo de las zonas áridas y semiáridas de México, pues considera que ha amplias oportunidades para el desarrollo de proyectos asociados a la biodiversidad de fauna, flora
y microflora para potenciar las actividades agropecuarias, forestales, energéticas y mineras, entre otras, con un enfoque socialmente incluyente. Cerró su participación tras mencionar que la propuesta del IITTZA es una oportunidad de desarrollo para las zonas áridas y semiáridas de México, buscando siempre la colaboración con instituciones públicas y privadas para eficientar recursos y lograr objetivos comunes.
Por su parte el Dr. Francisco Luciano Concheiro Bórquez, Subsecretario de Educación Superior, tras reconocer el trabajo de la UAAAN en apoyo al campo mexicano por medio de a articulación entre la investigación, el desarrollo y la transferencia de tecnología, señaló la importancia de la creación de híbridos y variedades en maíz, frijol, solo por mencionar algunos cultivos. A su vez comentó que se ha planteado la creación centros regionales de la UAAAN en el sureste de México. El Lic. Jesús María
María Montemayor Garza, Secretario de Desarrollo Rural en representación del Ing. Manolo Jiménez Salinas, Gobernador Constitucional del estado de Coahuila de Zaragoza reconoció a la UAAAN, y que este Instituto se reafirma el trabajo en pro del desarrollo sostenible, e impulsa el desarrollo rural de habitantes en las zonas áridas por su desafíos y fragilidad.
El PhD. Víctor Manuel Villalobos Arámbula, Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural dijo que reconoció el trabajo de la UAAAN desde sus inicios creando profesionistas e investigadores del sector agropecuario, y de manera especial habló de la formación de capital humano en atención a los problemas del suelo, a la vez que reconoció lo que aporta a todo el país en cuestión de investigación, y comentó el cambio climático es una realidad y este tipo de institutos son herramientas importantes para enfrentar estos cambios de los cuales ya estamos viviendo sus efectos, pues se encuentra seguro que los resultados llegarán al campo mexicano.
Finalmente se hizo la develación de la placa que da inicio formal del IITTZA, y se procedió a dar un recorrido por las instalaciones y conocer un poco del gran trabajo que realizan investigadores de gran reconocimiento nacional e internacional en la UAAAN con plantas de las zonas áridas y semiáridas de México.
Entre las autoridades que presidieron el evento se encontraron:
- PhD. Víctor Manuel Villalobos Arámbula, Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural
- Dr. Francisco Luciano Concheiro Bórquez, Subsecretario de Educación Superior
- Lic. Jesús María Montemayor Garza, Secretario de Desarrollo Rural en representación del Ing.
- Manolo Jiménez Salinas, Gobernador Constitucional del estado de Coahuila de Zaragoza
- Lic. Fernando Orozco Lara, Alcalde del Municipio de Parras de la Fuente
- Q.F.B. Diana Susana Estens de la Garza, Secretaria de Medio Ambiente
- Dr. Luis Ángel Rodríguez del Bosque, Director General del INIFAP
- L.A.E. Esteban Soto Duran, Titular de la Oficina de Representación de la SADER en Coahuila
- Dr. Héctor Manuel Arias Rojo, Encargado del Despacho de la Dirección General de la CONAZA
- M.C. Luis Mario Torres Espinoza, Director de Coordinación y Vinculación Estatal del INIFAP Coahuila
- Dr. José Antonio Cueto Wong, Director Regional Centro de Investigación Regional Norte Centro INIFAP
- Lic. Lizette Cristina Villarreal Orezza, Titular de la Oficina de Enlace de la SEP en Coahuila
- Dr. Francisco Manuel Osorio González, Subsecretario de Educación Media y Superior en representación del Lic. Emmanuel Garza Fishburn, Secretario de Educación en Coahuila
- Ing. Raúl Martínez Hernández, Secretario General de la Asociación Nacional de Universidades Subsistema Tecnológico
- Ing. Omar Osmin Garza Morales, Titular de la Promotoría de CONAFOR en Coahuila
- Dr. Florentino Soriano Corral, Director de Investigación del CIQA
- MAE. Adriana E. Vidal Caballero, Rectora de la Universidad Tecnológica de Parras de la Fuente
Por parte de la UAAAN:
- M.C. Alfredo Sánchez López, Secretario General
- M.C. Juan Manuel Cepeda Dovala, Director General Académico
- Dr. José Dueñez Alanis, Director de Investigación
- M.C. José Aniseto Díaz Balderas, Director de Docencia
- Dr. Martín Cadena Zapata, Encargado del Despacho de la Dirección de Comunicación
- Dr. Francisco Daniel Hernández Castillo, Encargado del Despacho de la Dirección General Administrativa
- M.C. Roxana Cuevas Flores, Directora de la Unidad de Planeación y Evaluación
- M.C. Pedro López Carrillo, Coordinador de la División de Ciencia Animal
- M.C. Sergio Sánchez Martínez, Coordinador de la División de Ingeniería
- Dr. J. Isabel Márquez Mendoza, Coordinador de la División de Agronomía UL
- Dr. Armando Espinoza Banda, Subdirector de Investigación UL
- Dr. Rafael Rodríguez Martínez, Subdirector de Docencia UL
- Dr. Vicente de Paul Álvarez Reyna, Subdirector Administrativo UL
- Lic. Isidro Pérez Esparza, Subdirector de Comunicación UL
- M.C. Rolando Ramírez Segoviano, Director del CAR Chiapas
INFORMACIÓN ADICIONAL
- El 62% del territorio nacional presenta condiciones de aridez.
- El 42% de la población vive en tierras secas del país y la mitad son personas en pobreza.
- En cerca de 120 municipios predomina el índice de aridez semiárido y seco subhúmedo, lugares que se identifican por su alta intensidad migratoria.
- El déficit hídrico aumenta constantemente.
En el IITTZA se busca lograr un trabajo multidisciplinario para atender y resolver problemáticas actuales y futuras de las zonas áridas y semiáridas del país, por eso se encuentra estratégicamente en el desierto chihuahuense realizando las siguientes actividades:
- Identificación de necesidades de tecnología para el desarrollo sostenible de las zonas áridas; elaboración, ejecución, seguimiento y evaluación de proyectos.
- Diseño de tecnologías y promoción de la innovación para el uso y manejo sostenible de recursos naturales, capacitación y transferencia de tecnología a las comunidades, empresas y dependencias de los tres niveles de gobiernos.
- Conjuntar necesidades de respuesta frente a problemas comunes buscando la integración y concurrencia de recursos y presupuesto con organismos, dependencias y empresas.
Dentro del catálogo de servicios del laboratorio se ofrecen servicios como:
- Cromatografía de líquidos de alto desempeño HPLC (High-performance liquid chromatography).
- Cromatografía de líquidos gases con la espectometría de masas (GC-MS).
- Espectrofotometría por absorción atómica (AAS).
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
@Agricultura_mex
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En el marco del Aniversario 100 de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, en Parras se inauguró un Centro de Investigación que forma parte de esta institución y suma esfuerzos para la generación y transferencia de conocimientos.
Entrega de tapitas del grupo BIDA de la UAAAN a la asociación súmate al amor
Ana María Flores Vara y Ana María Jiménez Reyna, integrantes de la familia “Súmate al Amor” de la Asociación de Niños con Leucemia, recibieron la donación de una dotación de taparroscas como resultado del proyecto de desarrollo de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro “Buitres Integrados en el Desafío Ambiental” cuya responsable es la Dra. Patricia García.
En la ceremonia de entrega, por parte de la universidad estuvieron presentes: el Dr. Ernesto Navarro Hinojosa jefe del departamento de Extensión Agropecuaria, el Dr. Víctor Samuel Peña Olvera, Jefe del Departamento de Ciencias del Suelo, Dra. Alma Patricia García Villanueva responsable del proyecto Buitres Integrados para el Desarrollo Ambiental, así como los alumnos de servicio social Wendy Sherlyn Vega López y José Martín Hernández Quintos, estudiante de VI semestre de la carrera de ingeniero Agrónomo en Producción, y Leonardo Villa trabajador administrativo que apoya el proyecto.
“Con esta aportación la Universidad espera sumar un poco a la noble causa que ustedes dirigen para ayudar en el tratamiento de los niños con cáncer. Por otra parte, agradezco a la comunidad universitaria: estudiantil, maestros y personal de la institución que se ha sumado al proyecto Buitres Integrados en el Desafío Ambiental, para cumplir los principales objetivos que son la reducción del impacto que ocasionan los plásticos en el medio ambiente y ayudar a la Asociación de Niños con Leucemia. Los invito a que sigan sumando pues cada tapita es una ayuda para cada niño y al medio ambiente”, indicó la responsable del proyecto Dra. Patricia García.
Por su parte, Ana María Jiménez Reyna, a nombre de la Asociación Niños con Leucemia agradeció el trabajar en colaboración con la sociedad para ayudar y apoyar a estos niños.
Indicó: “este es uno de nuestros principales objetivos, el cual no sería posible alcanzar sin el apoyo de instituciones como la Narro; con el apoyo brindado de estas tapa roscas, los niños con cáncer se verán favorecidos al igual que sus familias, pues están ayudando a cubrir el pago de los costosos
tratamientos y a su economía ya que algunos no cuentan con asistencia médica, social y viven en condiciones de escasos recursos; agradecemos a su buen corazón a todos y cada uno de los involucrados con la tapita que donaron; su nobleza es muy importante para causas justas y para el bien de la sociedad; de antemano dejamos la puerta abierta a nuestra institución para que conozcan nuestro trabajo en favor de niños coahuilenses con enfermedades oncológicas y sus familias”.
“La lucha contra el cáncer es interminable pero uniendo esfuerzos será menos difícil. A nombre de todos los niños “Gracias”. La mayoría de niños que tenemos padecen leucemia linfóblastica y reciben 120 quimioterapias; la cantidad de tapa roscas que están donando hacen una quimioterapia y son 42 niños los pacientes que atendemos, por eso valoramos mucho todo lo que ustedes hacen”, expresó para concluir.
Entregan certificados como operadores de drones
El 19 de marzo se hizo entrega de los certificados como operadores de drones a 15 personas en el Departamento de Maquinaria Agrícola. Es importante señalar que para obtener esta certificación se tuvo que tomar un curso intensivo de dos días y presentaron dos exámenes, uno práctico y otro en línea.
Quienes obtuvieron su certificado fueron nueve profesores de Maquinaria Agrícola y dos de Forestal, 3 estudiantes de Maquinaria Agrícola y un egresado de la UAAAN, estudiante de posdoctorado. Este certificado prueba que el titular ha completado el curso de formación y ha superado con éxito la prueba final como operador de UAS certificado por DJI Academy.
Reconocimiento póstumo al Dr. Mario E. Castro Gil
El 19 de marzo en punto de las 10 horas, se llevó a cabo una ceremonia en el que se rindió un homenaje al gran investigador, padre y amigo Dr. Mario E. Castro Gil en la plazoleta que lleva su nombre, localizada cerca de las aulas de la Sede de la UAAAN.
Al pie de la escultura del homenajeado se presentó una ofrenda floral de color blanco, y tras brindar un minuto de silencio, se continuó a formar las guardias de honor integrada por su hija la M.C. Diana Castro Alvarado, y las autoridades de la actual administración, las siguientes guardias fueron integradas por amigos, maestros y alumnos. Al finalizar el M.C. Arnoldo Oyervides, encargado del Instituto Mexicano del Maíz brindó a los presentes información sobre la creación del maíz enano que llegó a traspasar fronteras por su calidad y apoyo al campo.
Para finalizar el evento el M.C. Alfredo Sánchez López, Secretario General de la UAAAN, en representación del Dr. Mario Alberto Olivas, rector de la institución, brindó unas palabras a los presentes, incluso hizo mención de su primer encuentro con el Dr. Castro Gil, y como hace 44 años la muerte le arrebató la oportunidad de que fuera su mentor, pues tenían planes de extender su trabajo a otros cultivos.