La UAAAN presente en el Encuentro Nacional de Alimentación y Desarrollo Comunitario

La UAAAN presente en el Encuentro Nacional de Alimentación y Desarrollo Comunitario

La Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) participó hoy en el XXV Encuentro Nacional de Alimentación y Desarrollo Comunitario en Mérida, Yucatán, cuyo objetivo es fortalecer la coordinación entre el Sistema Nacional DIF y los 32 Sistemas Estatales DIF.

En representación de la UAAAN el Dr. Epifanio Castro del Ángel, Subdirector de Difusión Científica y Tecnológica, y responsable técnico del proyecto especial-7517, «Programa de Salud y Bienestar Comunitario (PSBC)», presentó el tema «Vinculación Interinstitucional del PSBC» dentro de la mesa de Resultados Destacados del Desarrollo Comunitario.

Este espacio permitió compartir experiencias y conocimientos con el fin de mejorar la planeación y ejecución de la Estrategia Integral de Asistencia Social. Cabe destacar que la Narro es la única institución pública que brinda capacitación y asistencia técnica para este programa nacional pero es una de las que cuenta con mayor experiencia y con resultados reconocidos a nivel nacional.

Prácticas Profesionales de IAZ se Presentan en la Explanada

Prácticas Profesionales de IAZ se Presentan en la Explanada

Estudiantes de Ingeniería Agrónomo Zootecnista realizaron la exposición de sus prácticas profesionales en la explanada de Control Escolar.

Alumnos de la carrera de IAZ compartieron sus experiencias y aprendizajes obtenidos durante sus prácticas profesionales, presentando de manera individual los proyectos desarrollados en distintas áreas del sector agropecuario. La actividad permitió mostrar los conocimientos adquiridos y fortalecer su formación académica.

La exposición evidenció el compromiso y avance de los futuros profesionistas, reforzando el orgullo institucional por su dedicación y desempeño.

Festejan con concierto 59 aniversario de la Rondalla de Saltillo de la UAAAN

Festejan con concierto 59 aniversario de la Rondalla de Saltillo de la UAAAN

La Rondalla de Saltillo de la UAAAN, celebró con magno concierto el 59 aniversario de su fundación. El memorable concierto tuvo lugar en el Teatro de la Ciudad Fernando Soler, donde se dieron cita los enamorados de la música romántica.

Los integrantes de la Rondalla de Saltillo de la UAAAN compartieron escenario con la Rondalla de Monterrey, Ex integrantes de la Rondalla de Saltillo de la UAAAN.

La Rondalla de Monterrey, abrió el concierto con temas que han hecho historia y que mucho gustaron a los presentes.

Como parte del repertorio musical que ofreció la Rondalla de Saltillo de la UAAAN esa noche, presentó los temas:  Si nos quedará poco tiempo, Cómo has hecho, Llegaste amor, El faro de luz, El tren, Siempre te amaré, Que será de ti, Por amor vale la pena, Tema Historia de amor, Obsesión, Amor callado y tienes todo.

Un momento muy esperado fue la participación de los Ex’s integrantes quienes ofrecieron los temas: El día de tu boda, Aniversario, Es muy niña, Parece que fue ayer y Yo quisiera.

El climax del concierto sucedió cuando los Ex integrantes junto a la actual Rondalla, presentaron los temas. Canción del corazón, Hasta donde te quiero, Secretamente, Historia de un amor, Cómo el alamo al camino, Corazón de roca, Morir de amor, Cómo, Mi Cristo viejo, Te deseo amor, Wendolyne y para cerrar con broche de oro entonaron la Mariquita estudiantil y el Popurrí Buitres por siempre donde estuvieron acompañados por muchos de los asistentes al concierto.

 

Biotecnología presente en la Semana de la Ciencia del CETis 48

Biotecnología presente en la Semana de la Ciencia del CETis 48

Académicos y estudiantes del Programa de Ingeniero en Biotecnología participaron en la Semana de la Ciencia del CETis 48, donde compartieron conocimientos mediante talleres y conferencias dirigidas a las y los jóvenes.

Durante la jornada, personal académico y estudiantes impartieron un curso–taller sobre metabolitos secundarios en cosmética. Estudiantes de primer semestre elaboraron sus propias mascarillas faciales mientras aprendían sobre el cuidado de la piel mediante compuestos bioactivos, acercándose a aplicaciones reales de la biotecnología.

Asimismo, el M.C. Carlos Alberto García Agustince ofreció una conferencia sobre la elaboración de cerveza artesanal. Las y los estudiantes de sexto semestre conocieron el proceso completo de producción, desde la selección de ingredientes hasta las etapas de fermentación. Agradecemos la invitación de la maestra Claudia Ortiz para compartir este espacio formativo.

¡Seguimos acercando la ciencia y la biotecnología a las nuevas generaciones!

Celebran cierre del curso de Química Orgánica con creatividad y aprendizaje

Celebran cierre del curso de Química Orgánica con creatividad y aprendizaje

Estudiantes de primer semestre de Zootecnia y Tecnología de Alimentos concluyeron con éxito su curso de Química Orgánica, demostrando ingenio, dedicación y sólidos avances académicos.

Durante el semestre, las y los estudiantes se sumergieron en el mundo de la Química Orgánica elaborando sus propios kits de modelos moleculares, una actividad que impulsó su creatividad y fortaleció su comprensión de estructuras y reacciones.

En su último examen parcial aplicaron lo aprendido, conectando conceptos con la Bioquímica, materia que estudiarán próximamente y para la cual ya cuentan con bases firmes relacionadas con procesos biológicos clave en plantas y animales.

Se reconoce el gran trabajo de los tres grupos participantes —uno de Zootecnia y dos de Tecnología de Alimentos— así como la guía y acompañamiento de la M.C. Luz Elena Pérez Mata, del Departamento de Ciencias Básicas.

Este cierre de curso marca el inicio de un camino académico lleno de ciencia, descubrimientos y nuevas oportunidades para crecer. ¡Felicidades a todas y todos!

UAAAN presente en el desfile del 115 aniversario de la Revolución Mexicana

UAAAN presente en el desfile del 115 aniversario de la Revolución Mexicana

Estudiantes de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro participaron orgullosamente en el desfile conmemorativo por el 115 aniversario de la Revolución Mexicana.

Con entusiasmo y sentido cívico, alumnos de la UAAAN desfilaron por las principales calles de la ciudad, representando a la institución en esta celebración histórica. Durante su participación, destacaron la importancia de mantener vivas las tradiciones que fortalecen la identidad nacional y el compromiso con la comunidad.

La UAAAN reafirma su presencia en los eventos que celebran la historia de México y reconoce la participación de sus estudiantes en este acto cívico.

Presentan resultados de trabajos de investigación en Producción de Hortalizas de Clima Templado

Presentan resultados de trabajos de investigación en Producción de Hortalizas de Clima Templado

Este 22 de noviembre se llevó a cabo la XVII Jornada de Trabajos de Investigación en Producción de Hortalizas de Clima Templado a cargo de los estudiantes del 7° semestre de la carrera de Ingeniero Agrónomo en Horticultura de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro.

El evento se desarrolló en el Auditorio del Departamento de Horticultura UAAAN-SALTILLO; tras el registro e instalación del presidium y presentación de invitados, el Dr. Alberto Sandoval Rangel, Coordinador de la División de Agronomía, declaró inaugurados los trabajos.

El Dr Marcelino Cabrera De la Fuente, titular de la materia dio a conocer los objetivos de esta actividad que redunda en formación académico e integral de los alumnos y agradeció su apoyo a los investigadores que participaron como evaluadores de la Jornada.

Los trabajos presentados durante la jornada fueron Lixiviado de Lombriz y Ácidos Húmicos en el cultivo de la Lechuga (Lactuca sativo), Respuesta Productiva del Brócoli en Función de la Aplicación de Hierro Suplementario, Suplementación Foliar de Potasio para Incrementar la Productividad del Cultivo de la Cebolla.

Otras de las investigaciones presentadas fueron: Aplicación de Diferentes Fuentes Nitrogenadas y Microorganismos en el Cultivo de la Lechuga, Efecto de Diferentes Fuentes de Potasio en el Betabel Cultivado en Suelo y Acolchado Plástico; Comportamiento Agronómico del Apio bajo Distinto Niveles de Fertilización.

En esta edición, hubo por primera vez  un Día de Campo, donde los evaluadores en campo conocieron de propia voz de los estudiantes el desarrollo que siguieron para el cultivo en estudio, los evaluadores aportaron importantes observaciones que seguramente les serán  de gran ayuda a los estudiantes.

Tras las ponencias, los evaluadores hicieron un recorrido por la muestra gastronómica donde los estudiantes presentaron platillos hechos a base de sus cultivos estudiados y los evaluadores atendiendo las explicaciones de parte de los estudiantes.

1a Feria Regional de Maíz Nativo y Semillas Locales del Valle Zoque

1a Feria Regional de Maíz Nativo y Semillas Locales del Valle Zoque

Nuestra Alma Mater siempre comprometida con el desarrollo rural de nuestro país

Chiapas|| Teniendo como sede el Centro Académico Regional Cintalapa de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, se realizó la Primera Feria Regional de Maíz Nativo y Semillas Locales del Valle Zoque.

Este importante evento reunió al gremio productor de distintas comunidades aledañas; específicamente de los municipios de Jiquipilas, Ocozocoautla y por supuesto Cintalapa, dicha feria cobra relevancia ya que se consolidó como un espacio para la conservación ex situ, donde se propició la promoción de las variedades nativas de la región.

Fueron distintos entes gubernamentales e institucionales quienes trabajaron mano a mano y lograron hacer de este acontecer un éxito, entre ellos destacan; INIFAP, CIMMYT, UAAAN y esta Oficina de Representación, todo lo anterior bajo la supervisión y aprobación del Mtro. Obilfrido Gómez Álvarez, Titular de #AgriculturaChiapas.

Durante la intervención del Mtro. Gómez Álvarez, destacó la importancia que tiene el realizar actividades de esta índole, este tipo de encuentros le brindan a los y las productores la oportunidad de exhibir sus semillas, compartir sus atributos mientras se fortalece el intercambio de conocimientos.

Resaltó que uno de los objetivos centrales del Gobierno de México es la autosuficiencia y la soberanía alimentaria, es por eso que las políticas públicas actuales pretenden consolidar los cultivos integrantes de la canasta básica mexicana.

En ese mismo sentido, distinguió la relevancia de los maíces criollos como patrimonio cultural, ya que son el sustento de la alimentación de nuestro país.

Para dar continuidad al programa establecido se dio paso al concurso de la mazorca y artesanías elaboradas con este grano; resultando ganadores los CC. Enrique Santos Valencia, Salvador Martínez Vázquez, Luis A. Mota Rodríguez, Arturo Díaz Díaz y José Luis Mendoza Sánchez.

#AgriculturaChiapas agradece la participación del Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Chiapas, Estrategia de Acompañamiento Técnico ECAS-INIFAP, la Secretaría del Bienestar, el TecN unidad Jiquipilas, el H. Ayuntamiento Constitucional de Cintalapa y los alumnos de la UAAAN

Lo acontecido nos permite regresar a nuestras raíces, conservar las tradiciones de nuestros pueblos productores y beneficiarnos a través de mejorar en nuestra salud.

LJFA

#AgriculturaChiapas #Agriculturaenterrirorio

#maiznativochiapas #OREFChiapas