Conferencia «Atrévete, Agro Emprende» en ICTA

Conferencia «Atrévete, Agro Emprende» en ICTA

Conferencia Atrévete, Agro Emprende en ICTA. Trascendencia del proyecto CASU realizados en UAAAN – TEC Saltillo.


La Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro en colaboración con el Instituto Tecnológico de Saltillo, ofreció la conferencia “Atrévete, Agro Emprende” A cargo de Angélica Monserrat Alonso, quien junto con Elainey López Puente y Elizabeth Flores Ávila, es una de las responsables del proyecto “CASÚ” del ITS. La conferencia se llevó a cabo en el auditorio Trinidad Narro Viuda de Mass del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos del Departamento de ciencia y Tecnología De Alimentos de la UAAAN.


Por parte del ITS asistieron Agustín Galindo, Ma. Antonieta Hernández, Ana Laura Ramírez, Rogelio Sánchez y la expositora.


La Mtra. Sarahi Rangel, del Departamento de ICTA, explicó que en el proyecto “CASÚ”, la Universidad realizó los análisis de las materias mediante el trabajo de estudiantes de servicio social; dado a que la naturaleza del proyecto es alimentario y en esa área el ITS no cuenta con personal ni equipo para realizar los análisis, los responsables de la investigación decidieron trabajar con la Narro en la parte científica.


Ambos planteles trabajaron coordinadamente para lograr que el proyecto participara en concursos a nivel, local, estatal y hasta regional.


En el desarrollo del proyecto se acordó que personal del ITS brindara a estudiante de la UAAAN, pláticas en el área empresarial y administrativa, acuerdo que da inicio con esta conferencia que presenta los beneficios de la innovación y emprendimiento como alternativa de modelo de negocio, trascendencia del proyecto “Casú” realizado por la UAAAN-TEC de Saltillo y cuyo asesor principal del ITS es el Mtro. Rogelio Sánchez.

1er Informe: Departamento de Ciencias del Suelo

1er Informe: Departamento de Ciencias del Suelo

Primer Informe de Labores de la Jefatura del Departamento de Ciencias del Suelo


El viernes 7 de febrero del año en curso, en punto de las 10:00 horas, en el Auditorio “Eduardo Narro Farías” el M.C. Juan Manuel Cepeda Dovala, Jefe del Departamento de Ciencias del Suelo y el M.C. Víctor Samuel Peña Olvera, Jefe del Programa Docente de la carrera de IAA, rindieron ante el personal académico, administrativo y manual de este departamento, su primer informe de labores.


En este evento, además se contó con la presencia del M.C. Luis Rodríguez Gutiérrez, Secretario Ejecutivo de Rectoría y representante en esta ocasión del Rector, Dr. Mario E. Vázquez Badillo y del M.C. Sergio Sánchez Martínez, Coordinador de la División de Ingeniería.

Entre los principales aspectos de labor conjunta entre la Jefatura del Departamento de Ciencias del Suelo y la Jefatura del Programa Docente de IAA, destacan:

• El fortalecimiento de la vinculación con otras instituciones de educación superior de la región y del país, tal es el caso de los vínculos iniciados con la Universidad La Salle, Saltillo, con la que se pretende establecer viables proyectos de colaboración en materia de movilidad e intercambio académico en cuestiones ambientales y de energías alternativas.
• El inicio de vinculación con Conacyt para los proyectos de: actividad de laboratorios, de gestión ambiental, de edafología, fomento a la investigación y proveeduría de servicios, así como de capacitación de recursos humanos especializados.
• La consolidación y actualización de la planta docente integrada por 9 doctores, 11 maestros en ciencias, 2 pasantes de doctorado y 2 técnicos académicos, en donde en un ambiente de empatía, responsabilidad y respeto se llevan las tareas cotidianas con el objetivo de tener buenos resultados.

• El cuidado de la imagen institucional del Departamento y de la adecuada preservación y mantenimiento de los equipos, mobiliarios e instalaciones departamentales
• Activa participación en las acciones institucionales que la administración universitaria emprende, como lo fue en el pasado proceso de inducción, donde personal de este departamento oriento a los jóvenes de nuevo ingreso, enterándolos de sus derechos y obligaciones, en este punto se acordó que cada estudiante recién matriculado tuviese a su cuidado dos arbolitos de la universidad, durante toda su carrera, fomentando con ello el sentido del cuidado ambiental y de la responsabilidad.
• Además, se emprendió un Programa Piloto de Manejo, en donde maestros de este departamento instruyen a los alumnos a manejar un vehículo automotor correctamente, para que cuando finalicen su etapa académica en la institución y sean contratados por empresas, ya tengan para si esta competencia.
• Uno de los logros más significativos, fue concretar el Centro de Cómputo Académico, con el objetivo fundamental de potenciar la preparación integral de los estudiantes y el desempeño de los catedráticos del departamento, al haberse conseguido por parte de la administración de la Universidad, importante equipo de cómputo de última generación, estableciéndose un reglamento para su adecuado uso.

Por último, ambos maestros, agradecieron el desempeño laboral y el sentido de pertenencia del personal adscrito a este departamento, para entre todos y en equipo se coadyuve a mejorar día con día la imagen departamental en el contexto universitario.

Entrega el Rector equipo de cómputo al departamento de Ciencias del Suelo.

Entrega el Rector equipo de cómputo al departamento de Ciencias del Suelo.

El martes 4 de febrero del año en curso, en punto de las 12:00 horas, el Rector, Dr. Mario Ernesto Vázquez Badillo, acompañado de funcionarios de su administración: M.C. Eduardo Fuentes Rodríguez; el M.C. Enrique Esquivel Gutiérrez, Director General Académico y el M.C. Salvador Valencia Manzo, Director de Docencia, se reunieron con el titular del Departamento de Ciencias del Suelo, M.C. Juan Manuel Cepeda Dovala para hacerle formal entrega de 25 computadoras para constituir su Laboratorio de Cómputo.

En este evento estuvo presente el M.C. Sergio Sánchez Martínez, Coordinador de la División de Ingeniería y el M.C. Víctor Samuel Peña Olvera, Jefe del Programa Docente de la Carrera de Ingeniero Agrícola y Ambiental, así como alumnos, catedráticos y trabajadores administrativos de dicho departamento.

En su mensaje el Rector, Dr. Vázquez Badillo, externó: “Es para mí una gran satisfacción  y orgullo, poder contribuir  con la entrega de estos equipos de alta calidad que servirán para la formación integral y desarrollo de los estudiantes de este departamento, Así mismo, reconozco ampliamente al  Mtro. Eduardo Fuentes Rodríguez, Director General Administrativo, por su gran trabajo y gestoría para la adquisición de 500 equipos de cómputo, Intel Core i7 de última generación, para toda la Universidad y en los cuales la administración invirtió aproximadamente 12 millones de pesos, equipo que fue traído a la Narro directamente desde los Estados Unidos, y del que espero sean usados de forma  eficiente y responsable”

Por último, el Sr, Rector, informo a los presentes que, en el transcurso del presente mes de febrero, se incorporaran 10 unidades más a la flotilla de transporte escolar, 7 para Saltillo y 3 para la Unidad Laguna.

Inauguración del 4° Curso-Taller de “Análisis Instrumental con FTIR”

Inauguración del 4° Curso-Taller de “Análisis Instrumental con FTIR”


A las 10:00 horas del jueves 30 de enero del presente año, en el auditorio Doña Trinidad Viuda de Mass del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, con sumo entusiasmo, dieron inicio las actividades del 4º Curso-Taller de Análisis Instrumental con FTIR. (Espectrometría infrarroja por Transformadas de Fourier.) que se impartirá los días 30 y 31 de enero en los laboratorios de este departamento.


El presidium estuvo integrado por el M.C. Enrique Esquivel Gutiérrez, Director General Académico; el Ing. Lorenzo Castro Gómez, Director de Comunicación y por la Dra. Dolores Gabriela Martínez Vázquez.


La bienvenida corrió a cargo del M.C. Francisco Hernández Centeno, quien agradeció la presencia de los jóvenes estudiantes, maestros y autoridades universitarias, comentó que los conocimientos que se pretenden alcanzar con este curso son de vital importancia, ya que los participantes aprenderán el uso, manejo y protocolos de este novedoso e innovador sistema tecnológico de análisis de materiales, que será de gran utilidad para satisfacer las necesidades de la Antonio Narro y para solicitantes externos.


El M.C. Enrique Esquivel Gutiérrez, Director General Académico, fue quien realizó la formal inauguración de este evento, a nombre del Rector, Dr. Mario Ernesto Vázquez Badillo dio un saludo cordial a todos los asistentes, en su mensaje comentó: que este tipo de eventos son de alta prioridad e importancia para la administración universitaria, ya que promueven la integral actualización de profesores y alumnos de esta casa de estudios, acorde con las innovaciones y avances globales.


Además agradeció a la Ing. Claudia Hernández, investigadora de Perkin Elmer de México, por su valiosa participación como coordinadora de este curso-taller y por último reconoció el esfuerzo y coordinación del equipo conformado por la Dra. Haydee Yajaira López De la Peña y a la Dra. Dolores Gabriela Martínez Vázquez, Jefa del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos por su loable contribución a la realización de este importante evento académico.

¿Qué es el análisis instrumental con FTIR?

La espectroscopia de absorción infrarroja (FTIR) es el método utilizado para determinar las estructuras de moléculas con características de absorción de la radiación infrarroja según su vibración molecular. La región IR va de 12.800 a 10 cm-1 y se puede dividir en la región de IR cercano (NIR) (12.800-4000 cm-1), IR medio (4.000-400 cm-1) e IR lejano o FAR-IR (50-400 cm-1). El espectro vibracional de una molécula se considera una propiedad física única y por tanto característica de ésta molécula. Así, entre otras aplicaciones, el espectro IR se puede usar como “huella dactilar” en la identificación de muestras desconocidas mediante la comparación con espectros de referencia


Una de las grandes ventajas de la espectroscopia IR es su versatilidad, ya que permite estudiar prácticamente cualquier muestra con independencia del estado en que se encuentre: líquidos, disoluciones, polímeros, geles, fibras, films, gases o superficies son algunos ejemplos.

La espectroscopía FTIR es ampliamente utilizada en síntesis orgánica, ciencia de polímeros, ingeniería petroquímica, industria farmacéutica y análisis de alimentos y estimación de contaminantes atmosféricos provenientes de los procesos industriales.

Dr Vicente Germán Soto “MÉXICO EN LA DISTANCIA ECONÓMICA DE SUS REGIONES”

Dr Vicente Germán Soto “MÉXICO EN LA DISTANCIA ECONÓMICA DE SUS REGIONES”

El Dr. Vicente Germán Soto Presenta su libro: “MÉXICO EN LA DISTANCIA ECONÓMICA DE SUS REGIONES”

El viernes 31 de enero del presente año, en punto de las 10:00 h, en evento organizado por el Programa Docente de la carrera de Licenciado en Economía Agrícola de la División de Ciencias Socioeconómicas, el Dr. Vicente Germán Soto, maestro-investigador de la Facultad de Economía de la UA de C, presentó al cuerpo académico y alumnos de esta División, su libro intitulado: “México en la Distancia Económica de sus Regiones” editado por Fontomara y el Fondo de Cultura Económica. La presentación del autor y los comentarios críticos de esta obra estuvieron a cargo de la Dra. Martha Elena Fuentes Castillo, catedrática del Departamento de Sociología de la mencionada División.


Con este libro, Vicente Germán Soto profundiza en los estudios de economía aplicada regional y nos deja un original acervo y aporte de datos valiosos susceptibles de utilizar en diferentes proyectos de investigación de carácter nacional o regional, ya que contiene las series anuales del Producto Interno Bruto (PIB) a nivel estatal del periodo 1940-a 2010 brindándonos un panel de información estatal anual sobre cuatro variables clave para analizar la evolución estatal en temas de productividad , distribución y desigualdad social.

El autor comentó: Que las estimaciones y estadísticas publicadas en este trabajo, fueron calculadas de las bases de datos del INEGI y de información seriamente indagada por su propio autor, por lo que las series generadas son derivadas de la sensibilidad estimada por una ecuación de regresión y posteriormente ajustadas mediante un método de conciliación transversal, por lo que la relación estimada varía en el tiempo, lo que nos permite captar el comportamiento temporal y las fluctuaciones cíclicas de la economía nacional por estados, y como resultado ofrecemos en esta obra series de producto homogéneas y suficientemente largas, a partir de las cuales se pueden derivar estudios regionales más completos.